法式可可棍子麵包,我用低油低糖來做成較鬆軟的軟歐口感如果想要做無油無糖也是可以唷~只是會比較有咬勁隔天比較乾唷!耐烤的水滴巧克力,也可以換成之前分享的野生小藍莓果乾,也很好吃唷~有時想要在生活中找些幸福口感,就不妨來吃這款麵包吧!😋配方為250克高筋麵粉可做2條麵包 (速發酵母3克,影片漏打)😋 注意一下,影片中實際是做500克4條麵包唷~參考配方:高筋麵粉 235克可可粉 15克細砂糖 10克無鹽奶油 5克速發酵母 3克鹽 3克水 160克耐烤水滴巧克力 30克 Tags: 337 views 6 likes 1 comments Share this: 科技主婦Carol Chen About author 曾在英國研讀管理研究所,在台北內湖科技園區當科技人多年,與工程師結婚後,生了一位長子及小女後,,由於全家個個是個大吃貨,!所以一腳踏入廚房,立志作出省時省力賣相好的在家料理! 5240 subscribers 267734 viewes https://www.youtube.com/channel/UCr734DxXByH5hvt5qTsFEFw View all posts